link
facebook login BAYADERKA : Szybkie pierniczki

czwartek, 11 grudnia 2014

Szybkie pierniczki


Pokazywałam niedawno te oto pierniczki nadziewane krówkami, które uwielbiają moje dziewczynki.
Dzisiejszy przepis to pierniczki wycięte w kształcie serca, które wyglądają pięknie i też bardzo dobrze smakują.
Przepis na serduszka nawiązuje do wspomnianych pierniczków z krówką- ciasto przygotowuje się w prawie identyczny sposób, ale w przypadku serduszek, pomijamy nadzienie a po upieczeniu lukrujemy.
Zachęcam do wypróbowania jako że pierniczki są bardzo szybkie, miękkie od razu po upieczeniu i bardzo smaczne :)

Pierniczki szybkie
składniki na około 24 sztuki
przepis pochodzi z  
tej strony

składniki: 
85 g melasy
180 g brązowego cukru
440 g mąki pszennej
220 g masła niesolonego
łyżeczka aromatu waniliowego
3 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika
1,5 łyżeczki cynamonu
2 jajka
1,5 łyżeczki sody
szczypta soli

dodatkowo:

cukier puder
kilka łyżek wody gorącej
rozkłócone jajko

Przygotowanie:

Składniki suche przesiewamy a następnie łączymy z jajkami, miękkim masłem, melasą, cukrem, aromatem. Zagniatamy gładkie ciasto tak by z łatwością uformować kulę.
Stolnicę podsypujemy niewielką ilością mąki. Ciasto dzielimy na dwie równe części. Każdą cześć rozwałkowujemy na cieńki placek grubości około 5mm. Z rozwałkowanego ciasta wycinamy serduszka. Powinniśmy otrzymać około 40-50 sztuk. Każde serduszko smarujemy rozkłóconym jajkiem. Pieczemy ciastka około 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni, program góra-dół. Z cukru pudru i niewielkiej ilości gorącej wody ucieramy lukier. Lukrujemy pierniczki po lekkim przestudzeniu i wkładamy do puszki.
 

4 komentarze:

  1. Ummm, mniam, mniam. Mogę się oblizać. Pyszne te pierniczki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Szybko, szybko! Do kuchni!!! Piec je!!! :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Prezentują się znakomicie i za pewnie równie pysznie smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mam też przepis na szybkie pierniczki, można je zrobić nawet w Wigilię. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Wasze komentarze i odwiedzenie Bayaderki.
W razie pytań proszę o kontakt przez FB bloga.


Thank you for your comments and visiting Bayaderka.
Should you have any queries, don't hesitate to contact me via FB.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Followers